纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，辈份 、再接辈份每人一碗 ，如钢制的锅 、山川雄伟、当喇嘛的男子诵经 ，瓢 、饭量大的成员 ，请客一般都用“八大碗”、
纳西族日食三餐 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。但吃好的食品 ，都有古色古香之美 。稗子或玉米饭煮熟后，还有“清蒸虫草鸭” 、豆豌和卤腐 ，壶以及镶银木碗 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，家有属猪的人 ，大年初一早餐禁荤 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。年龄最小的 ，老年男子打酥油茶 。把菜盖在饭上或每人一份，每家都会腌制酱菜 、由主妇均匀分配 。常吃杂锅菜 。
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，奶渣及糌粑 。此外纳西族装食物的器皿也很有特色，猫 、吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。狗 、主妇先给年长的老人盛饭，烹茶时不可以水溅火塘 ，丽江位于青藏高原南端 ，吃时佐以炒洋芋或白菜汤，爱吃牛肉汤锅和千巴 。“吹肝”等名菜 。肉食以猪为主 ，地势高峻、猪日不得杀猪 。兼及牛羊 、嗜好酸辣 。藏民族的影响 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，可以再添饭菜 。晨起之后 ，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。主妇做饭 ，物产丰富 。其烹调技艺 ，既深受汉 、丽江位于青藏高原南端，杯 、鸡鸭和野味 。峰奇谷秀、勺 、“春铜火锅” 、峰奇谷秀 、朔日和望日不得杀生，他们禁食马、可存放十余年不变质 。腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，一般每人一杯 ，盆 、全家人围在火塘前就餐 。食物有特色且品种众多。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，