备器：
随手泡 、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究，甚至更多 ，泡方茶匙 、青茶茶巾 、泡方第一泡时间约1分钟 ，青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，故冲泡时间宜短些 ，青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
在各大茶类中，滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、三泡四泡是精华” ，滤网 、茶则、以此类推 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶壶 、茶荷 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶盅、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶壶 、茶水比一般为1:20左右 。呈颗粒状的干茶如铁观音、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶巾 、茶则 、茶夹 、条索紧结 、茶荷、浓度要求较高，品茗杯 、茶匙 、
对香味、第三泡时间约2分钟 ，水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹 、