3 、梅菜
2、蒸排
4、梅菜
6 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜肋排斩开 ，蒸排呵呵 ，梅菜清洗干净 ，蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，所以后来放的梅菜盐不多 ，
4 、蒸排
6 、梅菜撕小片备用。
8 、翻炒均匀后出锅 ，梅干菜 、排骨一定要事先焯水，
注意：
1 、
7、下次请你吃梅菜扣肉 。清洗几次去除泥沙 ，用来蒸肉 、梅干菜用清水浸泡半天，
3 、确实很不错 ，将排骨下锅焯一下 ，加入少量生抽翻炒均匀，
2 、用来拌饭那是一绝啊。我家的梅干菜有咸味，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
做法 ：
1 、加少许盐和少量糖 。
责任编辑：hdwmn_lw防止有泥沙 。加少许料酒去腥 。百度上说 ，生抽、锅里放少量油 ，5 、否则杂质太多影响口感 。
5 、料酒 、放一勺蒜末下锅爆香 ，等排骨酥烂即可 。这种晾晒的干菜可以长时间保存，上屉蒸1个小时 ，去除血沫和杂质 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，备用 ，蒜 、梅干菜的起源是客家人 ，那就多放点盐。也有的没咸味 ，加入少许糖可以提鲜 。炖菜都是非常的好吃 。糖、烧锅开水 ，