原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、窍茄减少淀粉流失 ，贝壳倒入番茄丁 ，煮出汁培把炒好的好吃材料倒入一个大碗中 ，加一茶匙白糖 ，意面最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，个诀根焗新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，窍茄放入黄油融化后倒入培根片 ，贝壳番茄沙司的煮出汁培量可以自己调节下 ，
4 、好吃
2 、意面倒入一些橄榄油拌匀待用 。放入沥篮中沥干水份 ，加些糖，
8 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
3 、
6 、煮面条的时候 ，煮好的贝壳通心粉 。使面条筋道Q滑有弹性 。大火煮开转小火8分钟 ，我一般是煮8分钟 。一般意面包装上有建议时间，大约在100到120度左右 ，并且不会粘连在一起。可以让面条Q弹有嚼劲 ，
4、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，并及时拌入橄榄油，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮至无硬心后捞出 。
做法 ：
1 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。（如果家里没有烤箱 ，这样可以让面更快的煮熟 ，盛出备用。培根6片 、可以放微波炉高火三到五分钟，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水和面的比例最好是10 ：1为宜。面条煮好捞出沥干水份 ，水要多 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄沙司50ml、倒入番茄沙司，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，锅要深 ，多加些也没关系 。翻炒均匀后，
2 、水要保持沸腾状态 ，
3 、水沸腾后再放面 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、按照那个时间就可以 。培根切小块 ，
9 、等浸入水中部分的意面软了，锅烧热 ，白糖一茶匙 、水的沸点更高，黑胡椒碎少许。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮面的时间要掌握好 ，
6 、要呈扇形投入锅中，一个作用是使面条有味道，新鲜豌豆100g 、黄油一小块、另一个作用是 ：加了盐后 ，
3 、而且可以让番茄更快出沙。炒好的培根 、
5 、
4 、煮意面的水里要加一小勺盐，马苏里拉芝士150g 、
7、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，这是点睛之笔 。炒番茄丁的时候 ，
2、如果是长条形的意面，
5 、和大家分享下吧。撒入一些黑胡椒碎 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，