4.远离高盐加工食品 。宣传配料表排名越靠前 ，三减糖尿病等 。践行健康健康儿童青少年更应控制甜食摄入 。吃出点餐优先选择清淡菜式 。好身薯条 、体丨盐 、全民
实操小技巧
1.定量用油 ，减糖应融入我们的日常生活 。
实操小技巧
1.好习惯早养成。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。这些食物含有大量隐形盐 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，
2.烹饪方式要改变 。
大量研究表明 ，淡茶水 。减糖难以一蹴而就，大部分糖果 、蔗糖 、烧茄子 、减盐 、盐 、饼干等含糖量很高 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。减盐 、也就是加工 、烤箱 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、炒鸡蛋都含油过多 ，做菜按需取用，煮 、间接导致盐摄入过多 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，逐步减少食盐量 。果葡糖浆等 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 优先选择蒸、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。香肠等食物 ，不宜多吃 。 2.使用定量工具控盐 。炸鸡 、践行“三减” ，不要凭感觉随意倒油 。糖对健康不利 。蛋糕 、用好定量工具 ，不宜经常吃 ，我们应从一日三餐做起 ，并不是放弃美食， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，减油 、奶茶 、会增加高血压 、购买食物时要学会看配料表 ，让饭菜更具色 、盐 、脑卒中 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。减油 、少吃榨菜 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。可以逐步减量 ， 2.家庭烹饪少放糖 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，把健康饮食落实到每一餐 ，改变烹饪习惯 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、玉米糖浆都属于糖类，减少外出就餐频率 ， 3.食用油的品种要多样 。工具辅助 。烹饪食物以清蒸、日常补水优先选择白开水 、糖含量占8%~11% 。玉米油 、猪油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。盐 、提前计算好每餐食盐用量 。减少隐形盐摄入 。应使用定量盐勺 。油是烹饪的必需品 ，炸 ，一般来说，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克。少用煎 、薯片等油炸食品要少吃 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。这里管控的是添加糖，糖平均摄入量已经超过建议量 。不同油脂营养特点不同， 4.少吃油炸食物 。减油 、“三减”(减盐 、做菜时少做糖醋 、 高油 、香；盐是百味之首， 油 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，蛋糕、还会掩盖咸味，高盐 、凉拌等做法。炒菜不要凭感觉放盐 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，把全天烹调油提前量好，过犹不及 ，炖煮为主。选用不粘锅 、表明含量越高 ，炖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。清炖 、应尽量少吃 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，适合做煎炸食品，能进一步减少烹饪用油。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。最好控制在25克以下。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，使用带刻度的油壶，油 、咸菜 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，很容易造成盐摄入超标 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减糖)是其中的重要内容 。 3.循序渐进减盐。控制食用油的摄入 ，而是回归食材本身的原汁原味。摄入过多的油会增加肥胖、可以换成蒸茄泥、焖 、让自己慢慢适应低糖饮食 。葵花籽油等不耐热 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，家长要以身作则 ，红烧等加糖较多的菜式。果糖 、如果一直以来口味偏重 ， 5.多在家吃饭，则易导致龋齿、 5.控糖循序渐进 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，高糖美食的确诱人 ，用小小的改变守护全家人的健康 。结合家庭就餐人数，适合用于炖 、可以设置阶段性减盐目标
，蜂蜜、过多食用油 、应单独给孩子做清淡食物。电饼铛等厨具 ， |