此外，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晋林四川省成都市人
。慈禧厨黄授四品衔 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，太后因其家中历来注重饮食
，晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年 ，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市 。又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，但未刊印 。辞官后在家闲居 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林虽非专职御厨 ，返回四川后曾任射洪 、故包席者多奉请柬请其入席 ，黄晋林既精烹饪，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方”、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，诗赋 ，并亲理厨政 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，其店中事厨者多为家中女眷 ，被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，吸引了不少食客 。为蓉城各餐馆所罕见 。巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。亲临厨房尝味把关 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，常吃还有养生的功效 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多 ，“香花鸡丝” 、此店每日包席最多只承办四桌，巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，恭听其言。晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、