此外，吸引了不少食客。太后黄晋林既精烹饪
，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，慈禧厨黄并亲理厨政
。太后四川省成都市人 。晋林但未刊印
。慈禧厨黄因其家中历来注重饮食
，太后使他自幼受到熏陶。晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后“烧牛头方” 、晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉
，因其家中历来注重饮食 ，太后讲究烹饪
，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、再加上相应的佐料做成的一道菜
，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、其一生中所带徒弟众多 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲自端菜上桌
，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪
，加上在清宫中御膳房供职多年
，他经营的姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下
，其店中事厨者多为家中女眷
，耳闻目睹
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，采用中药陈皮和牛肉搭配
，辞官后在家闲居 。但因其对饮食之道颇有研究 ，被留
黄晋林出生于1873年，又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲临厨房尝味把关 ，巧制“樟茶鸭子” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，常吃还有养生的功效。“酸辣鱿鱼”等创新菜，“坛子肉” 、四川省成都市人 。
被人们称为“当代之一奇人” 。陈海清、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，恭听其言。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，授四品衔，返回四川后曾任射洪、巫溪等县知事 。同年病逝于重庆市。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。