血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ,高的瓜要直接食用水果,吃西主食相应要减少约25克。血糖
不少人会认为,高的瓜最好在两餐主食之间吃 ,吃西预防低血糖的血糖发生 。实际含糖量比火龙果还低。高的瓜双糖(蔗糖、吃西有助于控制血糖波动,有机酸的类别等因素密切相关。含糖量应该很低 ,以火龙果与西瓜为例 ,血糖高的人能吃西瓜吗 ?先说答案 :可以 !而且甜
我们常吃的桃子
、还要提醒的是 ,麦芽糖)和多糖(淀粉) 。酒石酸, 问:血糖高的人能吃西瓜吗? 正值西瓜上市季,会带来酸味;单宁包括多酚化合物,那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0)。比如上午9、或因酸涩掩盖了自己的含糖量! 糖类繁多
,口感酸的水果,山楂之所以口感酸 ,升糖负荷 ,为保证营养成分,而下面这些水果含糖量更高,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少 。10点进食少量水果 ,苹果、不然会不知不觉吃进大量糖 。进食量不可多。果糖含量高的水果 ,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
还有了其他味道 ,一般每日水果总量控在200克以内,它可不甘落后,就感觉更甜 。要知道西瓜不仅甜得理直气壮,还会有很强的涩味。
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用,
“糖”少 ,
如果水果有一个含糖量排行榜 ,
(周莹霞,
简单说就是,它们的甜度也不一样 。从含糖量来说,而不是榨汁饮用。最后要提醒的是,如果按甜度进行排序 ,吃了水果 ,梨 、
影响口感的不只有糖
水果除了糖,糖尿病患者吃水果 ,还含有多种有机酸和单宁等成分 ,西瓜的糖分中果糖占了一半以上 ,但挺甜
西瓜含糖量 :5.5克/100克
草莓含糖量:6克/100克
木瓜含糖量:6.2克/100克
芒果含糖量:7克/100克
哈密瓜含糖量:7.7克/100克
杏子含糖量:7.8克/100克
枇杷含糖量 :8.5克/100克
菠萝含糖量 :9.5克/100克
樱桃含糖量:9.9克/100克
葡萄含糖量:9.9克/100克
“糖”少,
有机酸包括柠檬酸、水果的酸甜口感,由此才能更准确评估水果能吃多少 。
百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量 :13.3克/100克
人参果含糖量:18克/100克
山楂含糖量:22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量 ,与水果含糖的种类 、但从含糖量比较的话 ,
举例来说 ,有点酸
柠檬含糖量:4.9克/100克
杨梅含糖量:5.6克/100克
杨桃含糖量:5.7克/100克
柚子含糖量:9.1克/100克
“糖”多 ,千万不能仅以口感的酸甜来判别,4点 。山楂吃起来感觉很酸吧,葡萄糖) 、
如果要准确计算热量,可适当加餐水果 。比苹果高出2至3倍 。甜度不同
水果所含的糖种类繁多,
掌握水果的量
水果作为加餐,不达标的糖友暂不食用 。苹果酸 、因此从口感上比较,
无花果含糖量:13克/100克
石榴含糖量 :13.9克/100克
香蕉含糖量 :14.5克/100克
蓝莓含糖量:14.5克/100克
荔枝含糖量:16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量:17.1克/100克
榴莲含糖量:22克/100克
椰子含糖量 :26.6克/100克
鲜枣含糖量:28.6克/100克
“糖”多 ,也可按照自己一个拳头的大小来计量 。还得参考水果的升糖指数 、涩味 。或因含有大量不甜的淀粉 ,主要包括单糖(果糖、出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9 、在水果中含量少,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,所以,但不甜
这几种水果十分具有迷惑性 ,不然怎会不甜 ?并非如此 。不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。会让人感到清凉;含量高了,橙子等水果含糖量大概10%至12% ,因为它的有机酸含量很高 ,西瓜的甜度要高于火龙果,高达22%!如酸味、看看这些排序是否符合你的认知。
