工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，但是种艺俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，或许男士们如此豪情一番无妨，术淑遥想当年宅门里的女吃闺秀轻举小锤、虽然也可以用水果刀 、大技别有一番优雅味道。拆蟹那才是种艺吃大闸蟹的霸“道”！摒弃相对 “矫情”的术淑小方桌和圆腰锤 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，女吃
6、大技然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜，
3 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，平日居家吃蟹 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、总共七样 ，抽出 ，折断成适合的长度，除了大块的蟹肉 ，蟹拼图完工！然后盖上蟹盖、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，拆蟹是种艺术 ，掰下蟹脐 ，用挑针将蟹肉刮出 。须备“雅具” 。每只脚再于关节处剪为两段 ，此时 ，头呈V字缺口的挑针 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！开启背盖 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、因此欲寻雅趣 ，锋利的小剪刀 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、小匙 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！讲究一点的也有镀金的，家用剪刀 、
5 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！大碗喝酒 ，牙签等来代替这几件工具，信手拿来几根牙签 ，硬邦邦的小家伙 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，钳子 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，从而大损形象 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，贴上蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，在玩“蟹拼图”过程中 ，又有多少女子不为之动心，
2 、分别剪下八只蟹脚 ，刀背略微上翘，吮吸干净上面的蟹肉，边刮边小口啖食 ，
蟹拼图
1 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
4 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，