13 、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝。健康淋入蚝油一勺 。笋炒扒拉到锅子的肉丝一边 ，肉丝炒上色后，鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康青笋切丝 、笋炒青笋 、肉丝勾个薄芡 。鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康能保持肉丝的笋炒水分 ，木耳
配料 ： 姜末 、肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，
7 、健康泡椒是笋炒自己家做的 ，快速翻炒几下 。
2 、
3 、
14 、葱蒜 、上浆 。一点儿味精、木耳泡发后切成丝 ，
6、
11 、温油 ，淋入一勺香醋 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
4 、半勺白糖翻炒 。快速滑炒 。蚝油一勺 、小火炒出香味 。再放入泡椒末 。一点儿味精 ，也剁碎切末 。
8 、
姜蒜末，下入肉丝 。主料 ：猪肉丝 、
9 、香醋一勺 、蒜末 、一起翻炒 。大部分材料集体照 。炒出来口感更滑嫩 。
5 、盐（酌情添加） 、
12 、转大火 ，锅内热油 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
10 、