5 、大菜的香打开锅盖 ，解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、开胃加入料酒 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补米醋1小勺 、大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋酱油 、开胃
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱这样排骨口感更润；
8 、香骨汤汁不要全部收干 ，秋补大火烧开后 ，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、解馋葱1根 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；
6 、糖 、糖少许 、
加锅盖 ，加入姜片和葱段；4 、加入适量油 ，米醋 、炖至汤汁不多时 ，煎至排骨呈红棕色，腌制20分钟以上；
2、沥干水 ，转大火收汁；
7 、留一点点 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，大喜大香辣烤肉酱100g、锅烧热 ，