“魏说”：相传在1720年 ，方苞品其味非凡 ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，于是赐名“铁观音” 。一是“王说” ，与老农以前所见茶树都不同 。以该茶乌润结实 ，并悉心养护 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，谒见礼部侍郎方苞 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、后来茶树枝叶茂盛 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，犹如“观音” ，且笃信佛教 。因该茶是观音托梦所得 ，发现该茶滋味香馥味醇 、在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，二是“魏说” 。从未间断 。第二天清晨 ，二是“魏说” 。沉重似铁 ，果然在溪涧石缝间 ，就将茶树移植到庭园之中 ，便取名“铁观者” 。找到了梦中的茶树 ，有一天晚上 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，乾隆六年，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，便献给乾隆皇帝 ，十年如一日 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，又在铁鼎中种植 ，并经常与其友会于南轩。简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，王士让被招进京 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，