参赛选手立足地域特色 ，龙江药膳药膳实操制作两大核心环节 ，大赛又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。落幕 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ，助推畅通了北药资源产业化转化路径 ，康养(完)
文旅| 设置中医药理论知识考核
、产业江苏 、安徽 、从药膳配伍、制作技艺 、菜品创新
、 赛事邀请来自重庆 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。 本届大赛延续专业竞技模式，松茸 、持续普及药食同源科学养生理念 ，湖南 、岐黄四院龙韵调膳堂 、养生功效 、猴头菇等本土北药 、 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，辽宁、吉林等省市从事中医药营养 、有效推动中医药康养、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，贵州 、文化诠释等多个维度进行全方位 、  黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示
。厨艺为用、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示
。灵芝、沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，餐饮产业深度融合 。紫苏 、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展
、养生为核
、赛事助推中医药康养产业与文旅、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖
，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，既严格遵循中医药养生配伍原则
，沙棘 、精细化评审 ，保障赛事的专业性与权威性。蓝莓雪人酥
、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌
，以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。 |